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2021-04-08 09:30:39

     做法

  水煮肉片

  5.转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入白菜,炒断生后,铺在大碗内待用。

  猪肉350克,白菜200克,郫县豆瓣酱3勺,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量

  水煮肉片的做法你知道吗?水煮肉丝是餐馆常有的一道菜,人们颇喜欢吃它,那么到底什么样子的做法才是最好吃的呢?又或者是你知道水煮肉丝的不同类型的做法是吗?如果不知道的话,我相信看了下面的内容,水煮肉丝一定会成为你的最佳拿手好菜的。

  材料


  9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

  4.锅内倒入50毫升油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。

  7.加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。

  3.葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;郫县豆瓣剁碎待用,蒜洗净切末。

  1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用

籽瓜有极高的药用价值,其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃症状的特殊功效。籽瓜浑身是宝:瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。瓜皮可做瓜条、米饯。目前最新研究表明,籽瓜瓤可提取出活性因子,天然加工成不含添加剂的绿色饮品,籽瓜露和天露奇瓜已成为兰州乃至全国的保健饮品。

  2.白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。纤本堂拍拍瘦是真的吗

对于籽瓜的营养价值,大家应该都知道了吧,它的籽有很多的用途,它的保健效果是很好的,能够很好的暖胃,润肺,在里对于籽瓜的营养价值,以及药用价值已经有了很多的记载了,对于现在治疗肥胖症,糖尿症状,也有很好的辅助作用。

大家在平时应该对籽瓜不是很了解,如果你是西北人应该就知道它是什么了,它和我们平时吃的西瓜是很像的,但是我们平时吃都是吃西瓜的瓤,而籽瓜的种植的,都是为了要它的籽,今天我们看看籽瓜的营养价值。

  8.等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。


籽瓜属西瓜分支品种,相对于常见的食用类西瓜,籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽,瓜籽具有食用等经济价值。籽瓜的种类也有多种,比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜,俗称“打瓜”,因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜,俗称“洗籽瓜”,还有白银靖远的籽瓜,俗称靖远黑瓜子,是甘肃著名的特产,以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心,道州籽瓜的瓜籽为全红颜色,极具喜庆色彩,故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”,但由于加工和推广能力有限,适应人群较少,难以为外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜。

籽瓜在我国的西北地区是很常见的,它属于葫芦科,它的形状和我们平时吃的西瓜很像,但是比西瓜小的多,它的籽就是很出名的大板瓜子,平时种植籽瓜都是为了获取它的籽,它的籽的食用价值以及经济价值都是很高的,籽瓜的品种也比较多,常见的就是兰州籽瓜,下面我们来看看籽瓜的营养价值。

  6.锅烧热,再倒入50毫升油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,炒到颜色发红

籽瓜是一种润肺、暖胃的保健食品,《本草纲目》记载:“籽瓜性味甘”;《本草求真》记载:“籽瓜肉汁可润肺,解心脾胃热,止消渴,消除溃肿”。现代医学证明,籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素,具有利尿、润肺、健脾的功效因子,具备低脂、低糖、低热的特性,对糖尿症状、肥胖症也有辅助医疗作用。

营养价值:籽瓜性温,有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排有害物体等功效。经化验分析,籽瓜汁中营养丰富而全面,罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活生活本来因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。人体内不能合成的八种必需氨基酸,以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等,在籽瓜汁中都含有。现代医学证明,籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子,能够调理增强人体免疫功能,提高人体抗症状力,溶蚀软化血管,祛除胃寒,净化体内有害物体素。因而,瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。

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